Liste unserer Brote und Verkaufstage
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Zutaten:
70% Roggenmehl
30% Weizenmehl
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
Hefe
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Zutaten:
40% Roggenmehl
60% Weizenmehl
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
Hefe
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Zutaten:
50% Roggenmehl
30% Weizenmehl
je 5% Hirse, Hafer, Mais, Dinkel
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
Hefe
Roggenganzkorn, Dinkelganzkorn, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Maisgrieß, Haferflocken, Hirse, Weizenschrot, Apfelfaser
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Zutaten:
100% Weizenmehl
Weizenvorteig
Meeraslz
Hefe
Rapsöl
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Zutaten:
50% Roggenmehl
50% Weizenmehl
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
Hefe
Roggenganzkorn, Dinkelganzkorn, Leinsamen,
Kartoffel gekocht
Liebstöckel
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Zutaten:
100% Roggenmehl
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
ohne Hefe
Rustikal
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Zutaten:
50% Roggenmehl
50% Weizenmehl
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
Hefe
Roggenganzkorn, Dinkelganzkorn, Leinsamen, Sommenblumenkerne, Sojaschrot, Haferflocken
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Zutaten:
50% Roggenvollkornmehl
50% Roggenvollkornschrot
Roggenvollkorn Sauerteig
Aromastück
Meeraslz
Hefe
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Zutaten:
40% Roggenmehl
60% Weizenmehl
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
Hefe
Roggenganzkorn, Dinkelganzkorn, Leinsamen, Sojaschrot, Sesam, Sonnenblumenkerne, Hirse
frische Karotten
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Zutaten:
50% Dinkelvollkornmehl
50% Dinkelvollkornschrot
Dinkelsauerteig
Meeraslz
Hefe
Sonnenblumenkerne
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Zutaten:
40% Roggenmehl
60% Weizenmehl
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Apfelessig
Meeraslz
Hefe
Roggenganzkorn, Dinkelganzkorn, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot
Apfelessig
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Zutaten:
100% Roggenmehl
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
Leinsamen, Sonnenblumenkerne
ohne Hefe
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Dinkelvollkornschrotbrot mit Kürbiskern
Zutaten:
100% Dinkelvollkorn
Dinkelvollkorn-
sauerteig
Aromastück
Meeraslz
Kürbiskern
Hefe
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Zutaten:
100% Roggenmehl
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
Hefe
Apfelfaser
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Zutaten:
90% Roggenmehl
10% Weizenmehl
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
Hefe
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Zutaten:
70% Roggen
30% Weizen
2 Stufen Salzsauer
Aromastück
Meeraslz
Hefe
Leinsamen, Hirse, Sojaschrot, Sonnenblumenkerne
frische Apfelschale